Добавить в избранное
Лечение гипертонии Все о сосудах и сердце

Диета после инфаркта для мужчин

Содержание

Принципы питания при инфаркте миокарда

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Состояние полного или частичного сужения просвета сосуда, питающего сердце, вызывает омертвение его мышцы – инфаркт. Это опасное для жизни заболевание. Первые сутки пациенту предписан стационарный постельный режим. Выздоровление, восстановление кровообращения в пострадавшей мышце, постепенная ее активизация достигается различными путями, не исключая питание. Диета после инфаркта имеет четкие ограничения водного, солевого, белкового, холестеринового количества, которое должно поступать с едой.

Особенности составления рациона

Питание после инфаркта

Питание после инфаркта миокарда, методы приготовления пищи и  измельчение продуктов напрямую зависят от периода патологии (острый, подострый, время рубцевания). Это связано со степенью тяжести общего состояния пациента и его двигательной способностью. Случаи мелкоочаговых инфарктов иногда переносятся «на ногах». В остальных ситуациях пациенту строго показан постельный режим.

Диета при инфаркте преследует следующие цели:

  • щадящие движения пищевода, диафрагмы, желудка во время пищеварения;
  • обеспечение бесперебойной работы кишечника;
  • сохранение организмом энергетических затрат;
  • предупреждение развития патологий, которые могут усугубить общую картину;
  • укрепление пациента, возвращение потерянных сил после перенесенного приступа.

Разделение лечебного меню по Певзнеру для послеинфарктного состояния миокарда определяет диетическое питание стола номер 10. Данная диета рекомендует кушать дробно, с ограничением жидкости, соли, калорий, абсолютное исключение животных жиров.

В зависимости от временного отрезка, который прошел со дня приступа, разделяют:

  • Рацион 1, представляет собой питание в первую неделю после инфаркта. Этот период считают острым, пациенту показан полный покой, любое минимальное движение может вызвать рецидив. Блюда готовят протертые, это облегчает их усвоение и абсолютно не соленые. Кормить пациента нужно часто (6 раз в день), небольшими порциями. Обязательное исключение запрещенных продуктов.
  • Рацион 2, составляет питание на второй-третьей неделе со дня приступа и является подострым периодом. Необходимо постепенно увеличивать нагрузку органов пищеварения. Для этого пищу не перетирают, а измельчают, продолжают кормить часто и дробно.
  • Через месяц после инфаркта наступает период рубцевания. Тогда приступают к рациону 3. Этот тип питания продолжает щадить органы пищеварения, но активизирует и нормализует их работу в здоровом режиме. Больной нуждается в разнообразной питательной еде.

Общим для всех трех рационов является недопустимость холодной или горячей пищи. При нежелании пациента есть, нельзя заставлять или уговаривать. Время после инфаркта, разделенное на рационы, может изменяться в индивидуальном порядке и зависит от тяжести инфаркта и объема поражения сердца.

Запрещенные продукты

Помимо ограничения в употреблении жидкости и соли, после инфаркта миокарда главным запрещенным параметром является холестерин. Он присутствует в организме в двух видах. Первый обволакивает стенки кровеносных сосудов, затрудняет движение и собирается в бляшки. Второй – нужный, участвует в расщеплении предыдущего. Поступление «вредоносного» холестерина зависит от пищи, которая регулярно насыщает своими элементами кровь.Сразу после приступа нужно исключить продукты, стимулирующие брожение и вздутие кишечника. Отталкиваясь от этих требований, к запрещенным продуктам относятся:

  • хлебные и мучные изделия;
  • желтки яиц;
  • горох и бобы;
  • жирные виды мяса, рыбы и сало;
  • наваристые мясные бульоны;
  • молочные продукты высокого процента жирности (цельное молоко, сливки, домашний творог и кефир, приготовленные кондитерские кремы);
  • майонез.

Отказ от жареногоЧтобы не провоцировать патологии желудка, желчного пузыря, печени и почек в период восстановления кровообращения отказаться нужно от жареных, копченых и приготовленных на гриле блюд. Нельзя есть консервированную, маринованную, острую, перченую пищу. На время лечения стоит забыть о тонизирующих:

  • кофе, шоколаде, крепком чае;
  • горчице, хрене, остром перце, чесноке;
  • газированных напитках.

Возбуждающе действует на нервную систему и заставляет активно работать кровеносную систему алкоголь. Поэтому в период восстановления после инфаркта такие нагрузки категорически противопоказаны. Существует теория, что 30 граммов коньяка, выпиваемых регулярно, могут защитить от инфаркта или препятствовать его повторению. Это утверждение требует выполнения главного условия – соблюдения дозы строго в 30 грамм. Вред от курения после инфаркта подтверждается его рецидивами у курильщиков.

Что можно есть после инфаркта

Для активной помощи сердцу после омертвения его участка, нужно употреблять продукты с высоким содержанием калия, кальция, магния. Эти микроэлементы способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, мышечных волокон и являются необходимыми при восстановлении миокарда.

Меню после инфаркта миокарда

Одновременно нужны продукты, стимулирующие перистальтику кишечника, препятствующие возникновению запора.Перечень их:

  • сухари, вчерашний, подсушенный хлеб;
  • мед (им стоит заменить сахар, варенье);
  • супы на овощных бульонах;
  • виды мяса (телятина, говядина, курица, индюк, кролик, дичь);
  • яичные белки;
  • курага, изюм, чернослив, гранат, кизил, облепиха;
  • молоко только с чаем или при приготовлении каш;
  • творог, кефир;
  • нежирные виды рыбы, морская капуста, мидии;
  • запеченный картофель, другие печеные овощи и фрукты.

Разнообразить диетическое меню легко салатами из свеклы, моркови, сельдерея, редиса с добавлением чернослива, сметаны. Существенно нарушать, а также вносить изменения в установленный врачом режим питания, можно только после согласования с ним.

Лечение

Лечение инфаркта миокарда достигается медикаментозным и оперативным путем. Оперативная помощь выполняется одним из следующих способов:

  • Стентирование сосудов сердца (установка стента или каркаса для расширения).
  • Аортокоронарное шунтирование (в обход пострадавшего места, восстанавливают кровоток с помощью шунта).

После операции важно правильно питаться на протяжении всей жизни и не менее 3 раз в год сдавать анализ крови на содержание холестерина и липидов. Это предотвратит закупорку шунта атеросклеротической бляшкой и сохранит в целостности стент. Рекомендовать стоит полный отказ от животных жиров, ограниченное употребление подсолнечного и сливочного масла. Исключить нужно бекон, колбасы, сало, паштеты, грибы, томаты. Полезно есть овощи и зелень. Предпочтение следует отдавать белой рыбе, лесным ягодам (ежевика, черника, земляника), сухофруктам (курага, изюм, финики, инжир).

Питание при инфаркте и после

Примером меню может быть:

1 рацион утро, после сна 100гр овсяной молочной каши без сахара, с медом, 150 мл травяного чая
2 утренний прием пищи яблоко, протертое в пюре
обед протертый овощной суп, 50 гр рыбной паровой котлеты, 100 гр морковного пюре заправленного подсолнечным маслом, 100 гр желе из фруктов
полдник 50гр размягченного нежирного творога, 100гр отвара шиповника
ужин 100 гр протертой гречневой каши с куриной тефтелей, 150 мл чая с лимоном
перед сном 100 гр отвара чернослива
2 рацион после сна омлет, без желтков, фруктовый кисель
2 утренний прием пищи 150 гр творога с молоком, 180 гр отвар шиповника
обед 250 гр борща на овощном бульоне, 150 гр картофельного пюре, 55 гр отварной телятины, 100 гр фруктового киселя
полдник 100 печеной тыквы или яблок
ужин 100 гр овощного рагу, 50 гр отварной рыбы нежирного сорта, 180 гр чая с лимоном
перед сном 180 гр кефира нежирного
3 рацион после сна 150 гречневой каши с добавлением 10 гр сливочного масла, чай с молоком, 30 гр сыра
2 утренний прием пищи 150 гр творога, курага, изюм, 180 мл компота из сухофруктов
обед 250 гр овощного супа с фрикадельками из говядины, хлебные сухари, 150 гр свеклы, тушеной в сметане, кусочек отварной курицы, 100 гр свежих яблок
ужин 150 гр картофельное пюре, отварная рыба, салат из морской капусты, чай с молоком
перед сном 180 гр кефира

Женщинам бывает трудно отказаться от шоколада, пирожных и тортов с кремом. Это важно сделать и заменить кондитерские изделия, сдобные булки и выпечку муссами, пудингами, желе, фруктовыми киселями, запеканками. Со временем такой обмен войдет в привычку. Общими для мужчин и женщин рекомендациями являются: Отказ от соли

  • скорректировать вес;
  • отказаться от соли;
  • избегать консервантов;
  • пить жидкости в ограниченном количестве.

Рецепты полезной пищи очищают и укрепляют не только сердечно-сосудистую систему. Они настраивают работу желудка, кишечника, не провоцируют желчный пузырь и почки к камнеобразованию. Любое обострение других болезней при инфаркте чревато опасными для жизни и здоровья последствиями.

Диета после инфаркта миокарда для мужчин

Мужчины, согласно физиологическим особенностям, гормональному фону, физическим нагрузкам и собственным привычкам, склонны к накоплению холестерина. Это также отражается на том, что женщины меньше подвержены инфаркту. Поэтому, меню для мужчин, согласно диете после инфаркта и стентирования, может выглядеть так:

Утром, после сна гречневая каша на молоке, некрепкий чай с лимоном, овсяное печенье
Следующий утренний прием пищи творожная запеканка или белковый омлет, салат из натертого яблока и моркови
Обед суп на овощном бульоне, картофельное пюре с отварным куском курицы, салат из овощей с щедрым добавлением зелени, заправленный оливковым маслом, фруктовый кисель
Полдник курага, финики, изюм
Ужин отварной рис с запеченным стейком белой рыбы, свекольный салат, компот из сухофруктов
За три часа до сна нежирный кефир

Реабилитация

Питание после инфаркта миокарда для мужчин должно исключать любые блюда из свинины. Нужно отказаться от креветок и кальмаров, красной или черной икры, соленых сыров и колбас.

Сроки реабилитации зависят от степени тяжести инфаркта, объема поражения миокарда, возраста пациента, сопутствующих соматических заболеваний. Так, при незначительном размере некроза, восстановительный период занимает около полугода. Обширный процесс может увеличивать этот срок вдвое. Факторы риска, вызывающие нарушение кровообращения и провоцирующие появление приступа, одновременно усугубляют, осложняют и удлиняют сроки лечения. К ним относятся:

  • гипертензия, ведущая к инсульту;
  • сахарный диабет;
  • нарушение кровообращения головного мозга (ишемический инсульт);
  • пожилой возраст.

Если врачам удалось в условиях реанимации купировать разрушительное действие инфаркта, то пациенту необходимо соблюдать все рекомендации относительно питания. После выписки из больницы режим питания остается согласно диете. Это важный этап после инфарктной реабилитации, способный сохранить и продлить жизнь.

Реабилитация после инфаркта миокарда в домашних условиях: физкультура, диета, медикаменты

Этапы восстановления больных, перенесших болезнь

Реабилитация после инфаркта включает ряд мероприятий, задача которых состоит в предотвращении повторных приступов, устранении осложнений и возвращении больного к нормальной жизни.

Основные принципы реабилитацииОсновными направлениями восстановительного процесса являются:

  • нормализация физической активности;
  • медикаментозная терапия;
  • диета;
  • психологическая помощь.

Выбор тактики реабилитации основывается на индивидуальном состоянии больного, а также его возрасте и причинах, которые привели к развитию сердечного приступа.

При тяжелом состоянии пациента, когда у него выявлены такие осложнения как аритмия или сердечная недостаточность, реабилитация первое время должна проводиться в специализированном медицинском учреждении, с дальнейшим переводом на домашнее восстановление организма и соблюдением сестринского процесса при инфаркте миокарда.

Первые рекомендации

Лечебная физкультура является важнейшим этапом восстановления физической активности перенесшего инфаркт человека. Время начала ЛФК назначается врачом в зависимости от степени поражения миокарда и состояния больного.

Меры восстановления организма в первые дниПри средней тяжести патологии к гимнастике приступают уже на 2-3 день, при тяжелой обычно требуется выждать неделю. Основные принципы восстановления физической активности пациента сводятся к следующим шагам:

  • первые несколько дней необходим строгий постельный режим;
  • на 4-5 день больному разрешается принимать сидячее положение со свешенными с кровати ногами;
  • на 7 день, при благоприятной ситуации, пациент может начать передвигаться недалеко от постели;
  • через 2 недели можно будет совершать короткие пешие прогулки по палате;
  • с 3 недели после приступа обычно разрешено выходить в коридор, а также спускаться по лестнице под контролем инструктора.

После повышения нагрузки врач обязательно измеряет давление и пульс пациента. Если показатели отличаются от нормы, нагрузки потребуется снизить. Если же восстановление происходит благоприятно, пациента могут направить в кардиологический реабилитационный центр (санаторий), где он продолжит свое восстановлением под наблюдением профессионалов.

Правила питания

В процессе реабилитации большое значение уделяется правильному питанию пациента. Диеты могут быть различные, но все они имеют общие принципы:

Правила питания и диета в первое и последующее время

  • снижение калорийности пищи;
  • ограничение жирных, мучных и сладких продуктов;
  • отказ от острых и пряных блюд;
  • минимум потребления соли – не более 5 г в день;
  • количество потребляемой жидкости должно составлять около 1,5 л ежедневно;
  • питание должно быть частым, но небольшими порциями.

Какое должно быть питание после инфаркта? В рацион обязательно нужно включить продукты, содержащие клетчатку, витамины С и Р, полиненасыщенные жирные кислоты, калий. Разрешено есть следующие продукты:

  • маложирное мясо;
  • фрукты и овощи, кроме шпината, грибов, бобовых, щавеля, редиса;
  • растительные масла;
  • овощные супы;
  • компоты и соки без сахара, слабо заваренный чай;
  • отрубной и ржаной хлеб, каши;
  • нежирная рыба;
  • молочные продукты без жиров;
  • омлет.

Потребуется отказаться от:

  • жирного мяса;
  • натурального кофе;
  • свежего хлеба, любой сдобы;
  • яиц в жареном или вареном виде;
  • маринадов, солений, консервов;
  • тортов, шоколада, пирожных и других сладостей.

От каких еще продуктов нужно отказаться при диете после инфаркта миокарда, смотрите на видео:

В первую неделю реабилитации желательно есть только перетертую пищу 6 раз в день.

Со 2 недели частоту приемов пищи сокращают, при этом еда должна быть измельченной.

Через месяц можно будет принимать обычную пищу, строго контролируя ее калорийность. Суточная норма не должна превышать 2300 ккал. При избыточном весе калорийность нужно будет немного снизить.

Физические нагрузки и половая жизнь

Полезная гимнастика и умеренные физические нагрузкиВозвращение к физической активности начинается еще в условиях стационара. После стабилизации состояния, больному разрешают выполнять небольшие физические упражнения, сначала пассивные (просто сидеть в кровати), затем более активные.

Восстановление простейших двигательных навыков должно произойти в течение первых нескольких недель после приступа.

С 6 недели пациентам обычно назначают лечебную физкультуру, занятия на велотренажере, пешие прогулки, подъем по лестнице, легкий бег трусцой, плавание. Нагрузка должна увеличиваться очень аккуратно.

Лечебная физкультура очень важна в реабилитации после сердечного приступа. Благодаря специальным упражнениям, можно улучшить кровообращение и восстановить функцию сердца.

Полезное видео с комплексом упражнений ЛФК для гимнастики больных после инфаркта миокарда в домашних условиях:

Людям, перенесшим инфаркт, заниматься домашними делами можно в зависимости от функционального класса заболевания. Больным третьего класса разрешается мыть посуду, протирать пыль, второго класса – выполнять мелкие работы по дому, при этом запрещено заниматься пилением, работать с дрелью, стирать вручную белье. Для больных первого класса возможности почти не ограничены. Необходимо лишь избегать работы в неудобном положении тела.

Половую жизнь больные могут начинать через месяц-полтора после приступа. О возможности сексуальных контактов будет свидетельствовать сохранение нормального пульса и давления даже при подъеме на 2 этаж.

Правила половой жизни после перенесенного заболеванияОсновные рекомендации к половым контактам:

  • рядом всегда должны быть приготовлены таблетки нитроглицерина;
  • заниматься сексом рекомендуется только с проверенным партнером;
  • температура в помещении не должна быть слишком высокой;
  • позы нужно выбирать такие, которые не будут вызывать чрезмерную физическую нагрузку – например, не рекомендуются позы в вертикальном положении;
  • не употреблять перед половым актом алкоголь, жирную пищу и энергетические напитки, не принимать горячие ванны.

Применять средства для повышения потенции нужно с предельной осторожностью. Многие из них негативно сказываются на работе сердца.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Узнайте больше о сексе после инфаркта из видео:

Привычки

Курящие люди намного чае подвержены различным заболеваниям сердца. Курение вызывает спазмы сосудов сердца, а также кислородное голодание сердечной мышцы. В период реабилитации после инфаркта необходимо полностью отказаться от курения, а для профилактики рецидивов понадобится предпринять все усилия, чтобы бросить навсегда эту пагубную привычку.

С вопросом употребления алкоголя все не так кардинально, но умеренность соблюдать все же потребуется. В реабилитационный период от алкоголя нужно отказаться совсем, а в дальнейшем придерживаться строгой дозировки. Максимальная разрешенная доза чистого спирта в день составляет: мужчинам – 30 мл, женщинам – 20 мл.

Медицинский и врачебный контроль

Лечение медикаментами играет ведущую роль в профилактике возможных рецидивов. В постинфарктный период назначаются следующие препараты:

Врачебный контроль и правила приема медикаментов

  • Средства для снижения вязкости крови: Плавикс, Аспирин, Тиклид.
  • Средства для лечения аритмии, стенокардии, гипертонии (зависит от того, какое заболевание привело к развитию инфаркта): бета-адреноблокаторы, нитраты, антагонисты кальция, ингибиторы ангиотензипревращающего фермента.
  • Средства для профилактики атеросклероза: фибраты, статины, секвестры желчных кислот, никотиновая кислота.
  • Препараты для улучшения обменных процессов в тканях: Солкосерил, Актовегин, Милдронат, Пирацетам.
  • Антиоксиданты: Рибоксин, витамин Е.

Кроме того, могут быть назначены ежегодные месячные курсы поливитаминных комплексов, которые помогут укрепить организм и предотвратить пагубное влияние внешних факторов на состояние сердечно-сосудистой системы.

Психологическая помощь при этой проблеме

Переживший инфаркт человек нередко подвержен депрессивным состояниям. Его опасения вполне обоснованы – ведь приступ может случиться снова. Поэтому в постинфарктный период психологической реабилитации отводится особое место.

Для устранения страхов у больного проводится обучение техникам релаксации, мотивация к работе.

Психолог обычно работает и с родственниками пациента. Зачастую после инфаркта они начинают считать больного инвалидом, окружают чрезмерной заботой и пытаются ограничить его физическую активность – такое отношение плохо сказывается на психологическом состоянии больного и затрудняет его возвращение к полноценной жизни.

Требуется ли инвалидность или можно возвращаться к работе

Трудоспособность пациента определяется по нескольким параметрам:

  • показатели электрокардиографии;
  • результаты клинического обследования;
  • данные лабораторных анализов;
  • данные велоэргометрического исследования.

Восстановление трудоспособности зависит от индивидуальных особенностей течения болезни. Решение о возможности выполнять ту или иную деятельность принимает специальная комиссия.

После инфаркта запрещено заниматься следующими видами профессиональной деятельности: вождение транспортных средств, тяжелые физические работы, суточные и ночные дежурства, а также работы, требующие повышенного внимания и связанные с психоэмоциональным напряжением.

Дополнительные советы

Полезные рекомендации в востановительный периодДля предотвращения рецидивов инфаркта больному необходимо избегать нервных и физических нагрузок. Первые дни он должен соблюдать постельный режим. Если в положении лежа наблюдается одышка, лучше находиться в приподнятом состоянии.

Занятия лечебной физкультурой запрещены при выраженной аритмии, высокой температуре тела, пониженном артериальном давлении и сердечной недостаточности.

При наличии у пациента почечной недостаточности или тяжелой степени сердечной недостаточности, внутричерепных гематом и повышенной кровоточивости некоторые препараты ему могут быть противопоказаны – например, Маннитол. Ряд диагностических обследований могут негативно сказаться на состоянии больного. Например, коронарную ангиографию проводят только перед хирургическим лечением.

Меры предотвращения рецидивов

Профилактика повторных приступов инфаркта предполагает комплекс мер, которые способствуют укреплению организма и снижают негативное воздействие патологий, которые привели к развитию болезни. Соблюдение следующих рекомендаций поможет предотвратить рецидивы:

  • отказ от курения;
  • умеренные физические нагрузки;
  • снизить количество вредной и жирной пищи и сладостей в рационе;
  • меньше пить крепкого кофе;
  • избегать стрессов.

Рекомендуется чаще гулять на свежем воздухе, не переедать, заниматься щадящими видами спорта, которые будут способствовать тренировке сердечной мышцы, а также укреплять нервную систему.

Программа о реабилитации больных в стационарных и домашних условиях и жизни после инфаркта миокарда в двух частях:

Диета при гипертонии после инфаркта

Такое заболевание сердечной системы, как гипертония, требует незамедлительного лечебного воздействия, которое обеспечит устранение основных проявлений болезни, стабилизирует состояние больного. Наиболее опасным как для общего здоровья, также для жизни пострадавшего после перенесенного инфаркта является отсутствие изменений в его образе жизни, в первую очередь это касается питания и присутствия необходимого объема физической активности. Питание после инфаркта миокарда для мужчин предполагает исключение из его повседневного рациона таких продуктов, которые имеют высокий показатель жирности: именно этот показатель обеспечивает сохранность здоровья сердечной мышцы и кровеносных сосудов, которые в определенной степени зависят от стиля и вида питания.

Современные медицинские исследования дают возможность получить информацию о наиболее подходящем питании при гипертонии, которая характеризуется повышением показателей артериального давления вследствие ухудшения проходимости сосудов, возникновения холестериновых отложений на их стенках. По этой причине следует так корректировать рацион, чтобы оно способствовало полному покрытию потребностей организма питательными веществами, при этом не усложняя функционирования желудочно-кишечного тракта.

Для чего нужно правильное питание при гипертонии?

Зачастую больные гипертонией не осознают всю важность корректировки питания при повышенных показателях артериального давления. Ответ на этот вопрос включает в себя понимание механизмов, которые протекают в тканях при приеме нездоровых продуктов, применении больших количеств поваренной соли и приправ.

При исключении из питания перечисленных ниже продуктов питания, которые оказывают негативное воздействие на кровеносную и сердечно сосудистую системы, следуют следующие изменения в состоянии больного:

  • корректировка процесса обмена веществ, которая позволит избежать ожирения, набора лишнего веса, возникновения диабета;
  • стимулирует и увеличивает эффективность действия применяемых лекарственных препаратов;
  • предохраняет организм от появления побочных проявлений.

Здоровое питание

Поскольку при составлении рациона для людей, страдающих гипертонией, исключаются вредные для их здоровья продукты, замещаемые на более здоровые и полезные, отмечается повышение сопротивляемости организма негативным внешним воздействиям (микробам, вирусам, инфекциям), улучшение работы иммунной системы, общее укрепление организма.

При составлении дневного рациона питания при гипертонии следует учитывать как показатель полезности продукта и возможности его включения в диету больного, так и склонность его к набору веса. Калорийность является не менее важным показателем в питании, чем состав продукта. А поскольку при повышенном артериальном давлении нельзя допускать переедания с последующей повышенной нагрузкой на сердце, учет калорийности пищи позволит исключить риск ухудшения функционирования сердечно сосудистой системы, сбоев в процессе кровообращения.

Принципы составления рациона для гипертоников

Выявление склонности к повышенному давлению, а тем более наличие высоких показателей артериального давления требует корректировки перечня пищевых продуктов, которые попадают в течение дня на стол. Наиболее важными показателями в этом вопросе является содержание в продукте жиров, холестерина, которые могут быть губительны для кровеносной системы и сосудов в частности.

После перенесенного инфаркта миокарда отмечается выраженная слабость сердечной мышцы, ее повышенная чувствительность к воздействиям — как психологического, так и физиологического характера. Питание при заболевании гипертонии, слабости сердечной мышцы определяет результативность проводимого лечения, при этом зависимость результативности лечения от выбора пищевых продуктов в период после перенесенного инфаркта достаточно высока.

Неслучайно многие медицинские исследования указывают, что именно образ жизни, наличие необходимого количества физической нагрузки и продуманное меню дают возможность даже полностью исключить лекарственное воздействие. Такие случаи не только стабилизации показателей артериального давления у больного, который перенес инфаркт, но и его полного излечения сегодня не являются редкими. Потому знание перечня продуктов питания, которые следует исключить, а из которых составить свое ежедневное питание, позволит повысить успешность устранения последствий инфаркта и восстановить нормальное функционирование сердечной мышцы, избежать уменьшения просвета кровеносных сосудов и улучшить общее состояние человека.

Рацион питания

Существует даже ряд специальных диет, которые рекомендуются к применению гипертониками — с их помощью люди с опасно повышенным артериальным давлением, а также те, кто имеет склонность (врожденную или приобретенную) к образованию жировых «бляшек» на поверхности стенок кровеносных сосудов, не только в значительной мере укрепляют свое здоровье, но и даже оказывают положительное воздействие на сердечно сосудистую систему, укрепляют миокард и обеспечивают хорошее питание сердцу. Такие диеты были неоднократно проверены диетологами и медиками, и их результативность не один раз подтверждалась на практике. Например, диета американского «происхождения» DASH, которая подразумевает дробное частое питание с небольшим количеством постного мяса, обеспечивающая достаточное количество питательных для организма веществ и отсутствие нагрузки на сердце.

Продукты, которые необходимо исключить

Когда составляется диета после инфаркта миокарда, следует учитывать показатели жирности продуктов, количество в них холестерина. Своевременное удаление лишнего объема жидкости из организма позволяет держать под контролем показатель артериального давления, не допуская его подъема до критической точки. Потому исключение продуктов, которые приведены ниже, поможет составить наиболее здоровый рацион с учетом необходимости поддержания здоровья сосудов и сердца.

К продуктам, от которых необходимо отказаться в первую очередь, относятся:

  • свиное сало;
  • баранина;
  • свиное мясо;
  • бульоны повышенной жирности из любого сорта и вида мяса, птицы и рыбы;
  • жирные молочные продукты: молоко, творог, кефир, сливки, масло сливочное;
  • мясные продукты с высоким показателем жира: мозги, почки, печень, сало;
  • хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, сдоба и выпечка;
  • алкогольные напитки;
  • консервированные, копченые и маринованные продукты.

Кроме перечисленных продуктов, которые должны навсегда исчезнуть со стола тех, кто страдает повышенным артериальным давлением, имеет склонность к образованию холестериновых отложений на стенках сосудов, предлагается также определенное ограничение по включению в рацион. Такие продукты желательно применять в питании редко, помня о возможности оказания негативного воздействия на состоянии сердца и сосудов.

При составлении схемы питания для людей, страдающих любой формой гипертонии, необходимо учитывать их потребность во всех микроэлементах и витаминах, которые необходимы организму для нормального функционирования. Потому следует включать в питание полезные продукты: свежую зелень, фрукты и овощи, орехи, нежирное мясо и рыбу.

Свиное сало

Продукты, потребление которых следует ограничить

Некоторые виды пищи при гипертонии нужно ограничить. Это объясняется тем, что ее воздействие на организм не является отрицательным, однако при большом поступлении ее отмечается повышение нагрузки на сердце, что негативно сказывается на самочувствии больного, на состоянии сердечно сосудистой системы.

К продуктам, использование которых медиками и диетологами рекомендуется ограничить, относятся следующие:

  • соль;
  • специи;
  • приправы.

Вызывая застой жидкости в тканях, эти вещества (в первую очередь — поваренная соль) увеличивают нагрузку на сердце, ухудшают процесс кровообращения. Потому их ограничение, а в идеале — полный отказ помогут избежать вероятное ухудшение состояния. Особенно это касается тех, кто перенес инфаркт миокарда: в этом случае сердечная мышца значительно ослаблена и следует исключать любые ситуации, при которых увеличивается нагрузка на нее.

В случае, если отказ от соли и приправ значительно понижает качество жизни за счет снижения привычных вкусовых качеств пищи, можно с легкостью их заменить и вернуть еде привычный, а порой более интересный вкус. Это могут быть такие вещества, как свежая зелень (петрушка, укроп, кинза), клюква и сок из нее, лимон.

Приправы для еды

Дополнительные рекомендации по питанию при гипертонии

Следует рассмотреть некоторые рекомендации, которые могут получить больные гипертонией при коррекции питания. Направлены они на устранение нездоровых пищевых привычек, лечении гипертонии голоданием и контроле за количеством потребляемой воды.

Лечебное голодание

В некоторых случаях при повышении показателя давления и после перенесенного инфаркта рекомендуется внести существенное ограничение в калорийности пищи. Это позволяет в значительной мере снизить уровень получаемой сердечной мышцей нагрузки, устранить вероятность ухудшения кровообращения в тканях сердца.

В некоторых случаях медики могут рекомендовать лечебное голодание, которое обеспечит перерыв в работе органов ЖКТ, что снизит нагрузку на сердечно сосудистую систему. Однако при лечебном голодании необходим постоянный контроль лечащего врача. Длительность такого голодания не должна превышать одних суток, в течение этого времени нужно пить достаточное количество воды.

Правильное употребление воды

Поскольку при задержке воды в организме наблюдается увеличение нагрузки на сердце, следует уменьшить объем ее потребления. Однако та вода, которая употребляется в течение дня, должна быть только высокого качества. Это позволит расщепить попадающую в организм пищу, скорее усвоить полезные вещества из нее, а также вывести продукты распада.

Норма потребления питьевой воды в сутки при повышенном давлении составляет 1,5-2 литра. При этом следует следить за работой почек: их хорошее функционирование позволяет предупредить застой воды в тканях, не увеличивая нагрузку на сердце и сосуды. Исключить рекомендуется прием значительного количества воды непосредственно перед сном.

Применение перечисленных советов по составлению рациона при повышенном давлении и в период реабилитации после перенесенного инфаркта позволит не только избежать негативного влияния на сердце, но и укрепит его, очистит сосуды и сохранит их эластичность. А добавление в расписание дня достаточного количества физической нагрузки, устранение причин для стрессовых ситуаций и регулярный осмотр у лечащего врача позволит сохранить здоровье, исключить проявления гипертонии при стабилизации показателей артериального давления.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий